mandorle

Crumble di mele e fragole con mandorle e pistacchi

Maggio è sempre maggio! Il mese più bello dell’anno secondo me. La consapevolezza di avere i mesi estivi davanti a noi, ancora da vivere. L’ultimo mese di scuola e poi la libertà finalmente. Questo mese su Cakes Lab  (http://cakeslab.blogspot.it ), come ogni mese, abbiamo scelto un nuovo libro di cucina. Direttamente dalla mia libreria “Di farina in […] Read more…

Torta della nonna

La vecchia casa di campagna è rimasta ferma agli anni 30. Non sembra nemmeno che sia mai stata abitata, da allora. Invece ci abitava un vecchietto, zio Romeo. Zio Romeo era lo zio di mio marito, ha vissuto in questa casa per tutto questo tempo lasciandola così com’era. Senza acqua calda, senza riscaldamento, senza comodità. E’ stata […] Read more…

MINI PAVLOVE PANNA E FRAGOLE

Questa volta l’emozione è fortissima. Sono felice e onorata, di essere finalmente uscita anch’io, su IFOOD. Il portale di appassionate/i di cucina, dove i foodblogger ci mettono la faccia, si sporcano le mani, il grembiule, le idee. Queste mini pavlove, dolci ed eleganti, fatte qualche tempo fa, per IFOOD. Non sono solo belle, sono anche buonissime, […] Read more…

PUDDING ALLE FRAGOLE

Il pudding è un dolce da forno di origine inglese fatto col pane raffermo ammollato nel latte  arricchito con diversi ingredienti. E’ diverso  però da un’altro dolce tradizionale, una sorta di budino che si può fare di vari gusti, che si cuoce a bagnomaria, e si chiama nello stesso modo. Con questo dolce mi sono […] Read more…

TORTA DI FRAGOLE E MERINGA

Abbiamo avuto uno splendido assaggio di estate, qui in Romagna. . La mia stagione preferita. Siamo riusciti anche a trascorrere una magnifica  giornata al mare, ho fatto giardinaggio e ora  il mio giardino è all’apice della sua bellezza, un tripudio di fioriture ( rose e peonie). Ho cucinato e fotografato questa torta e  le foto […] Read more…

CONSIGLIA Frittata di zucchine

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