Nocciole

Frollini di nocciole e grano saraceno

La mia prima ricetta di questo mese, per il Crasy taste, dal libro di Sabrine D’Aubergine “Fragole a merenda”, sono questi frollini di nocciole e grano saraceno. Questi biscotti sono adatti per la prima colazione, accompagnati da tè caldo o caffè d’orzo. Hanno un gusto molto rustico per la farina di grano saraceno e lo zucchero […] Read more…

SUSHI DI ROBIOLA, BIETOLE, NOCCIOLE E PARMIGIANO REGGIANO

La mia seconda proposta per PR CHEF 2015. Con soli 4 ingredienti: robiola, bietole, nocciole e, ovviamente parmigiano reggiano. L’eccellenza non si raggiunge aggiungendo, ma togliendo. La mia passione smodata per i formaggi, mi hanno portato a fare questo antipastino, o finger food freschissimo, semplice e sfizioso. Basta lessare per pochissimi istanti le foglie di […] Read more…

BRUTTI MA BUONI ALLE NOCCIOLE

Per questo Natale,  ho raccolto tante ricette di biscotti, da provare in anticipo, per fare delle confezioni regalo, da donare a amici e parenti. Come prima ricetta ho provato i famosi brutti ma buoni. Ammetto che la curiosità mi è venuta dopo aver visto Bake off.  Non li avevo mai assaggiati prima. Ovviamente ho fatto […] Read more…

CONSIGLIA Nutella fatta in casa con il Bimby

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