torte farcite

Torta crumble con ricotta e fragole

La torta crumble con ricotta e fragole è una delle torte più buone che abbia mai mangiato. E’ fatta con un’impasto sabbioso tipo pasta frolla  con aggiunta di lievito, e un ripieno cremoso a base di ricotta e fragole fresche. E’ una delizia che stupirà anche voi, anche per la semplicità di esecuzione. Seguitemi nella […] Read more…

Torta di carote glassata

Carrot Cake richiesta da Alice per il suo compleanno. Alice è la ragazza di mio figlio da tre anni e ha compiuto 24 anni. Che splendida età. Non mi piacevano molto queste foto, fatte di sera, di fretta. Ma la torta era così buona che non potevo non  condividerla. Se cercate una Carrot Cake questa […] Read more…

TORTA PASQUALE AL CIOCCOLATO

  Con questa torta al cioccolato, auguro a tutti BUONA PASQUA. Per me non esiste Pasqua senza il cioccolato e le uova con la sorpresa. La mattina di Pasqua, grandi e bambini, apriamo con curiosità tutte le uova per vedere le sorprese e ne segue un’abbuffata per assaggiarle tutte.   Questa torta l’avevo fatta solo […] Read more…

TORTA LA RENEE

Il 22 gennaio è stato il mio compleanno. Ringrazio tutte le carissime amiche che mi hanno fatto gli auguri. Per me è stata solo un’occasione in più per fare una torta.  E un’occasione  per uno strappo alla dieta. Mi son fatta questa torta, che  viene dal libro Tea time di Csaba Dalla Zorza, in parte modificata.. […] Read more…

‘TORTA COLIBRI’

    La torta colibrì è una torta coi profumi e i sapori delle isole tropicali: è fatta con ananas, banana, cocco e noci pecan. Non si conosce l’origine di questo nome, si suppone che si chiami così perchè i colibrì vivono numerosi appunto ai tropici.   Quando arriva gennaio io sono già al limite […] Read more…

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CONSIGLIA Torta di mais

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