torte fredde

TORTA CIOCCO COCCO BANANA

   Questa volta una golosa torta da frigor. Profumi e sapori di cocco, banana e cioccolato. Una torta senza cottura, giusto il fuoco per sciogliere il burro e il cioccolato. Una torta a strati che ho elaborato per l’importantissimo  Contest Ventura. Ventura è l’Azienda italiana specializzata nella frutta secca, da oltre 70 anni. Io ho […] Read more…

PEACH CHAMOMILLE MOUSSE CAKES

Anche questo mese sono arrivata negli ultimi giorni di scadenza del Contest di Re-Cake, meglio tardi che mai! Questo mese le creatrici di Re-Cake hanno scelto una torta estiva, fresca e delicata. Una base di pasta morbida, all’olio d’oliva. Uno strato di mousse aromatizzata alla camomilla. Uno strato di mousse di pesche. Ho scelto di fare […] Read more…

CONSIGLIA Frittata di zucchine

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